Fruits rouges et feuilles d’un alisier blanc au parc Vivary, à Taunton.

Encyclopédie · Flore & milieux

L’alisier blanc

Repérer le revers clair des feuilles de l’alisier blanc.

Article · Lecture · 2 minFiche pratique · 3 étapesQuiz · 2 questions avec correction

Le dossier encyclopédique

Définition et connaissances essentielles

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En bref

L’alisier blanc est un arbre ou arbuste à feuilles simples dentées, vertes dessus et duveteuses au revers, portant des fleurs blanches groupées puis de petits fruits rouge orangé.

Objectif : Repérer le revers clair des feuilles de l’alisier blanc.

Un feuillage au revers blanchâtre

L’alisier blanc possède des feuilles ovales, dentées, vertes au-dessus et couvertes d’un duvet blanchâtre au revers. Quand le vent retourne le feuillage, l’arbre prend un aspect argenté. Ses fleurs blanches sont réunies en bouquets, puis donnent de petits fruits rouge orangé appréciés par différents oiseaux.

Milieux fréquentés et distinction des sorbiers

Il se rencontre notamment dans les bois clairs, les lisières et les terrains rocheux. Son feuillage simple le distingue du sorbier des oiseleurs, qui porte des feuilles composées. La position des feuilles sur le rameau et l’observation des fruits complètent le repère du duvet, sans nécessiter la cueillette ni la dégustation.

Feuille simple et feuille composée

Une feuille simple possède un limbe unique, même si celui-ci est denté ou lobé. Une feuille composée est divisée en folioles distinctes appartenant au même ensemble. Cette différence permet notamment de comparer l’alisier blanc à d’autres arbres autrefois regroupés sous des noms proches. Pour l’observer correctement, il faut suivre le pétiole jusqu’au rameau et repérer la feuille entière, plutôt que prendre une foliole isolée pour une feuille indépendante.

Le vocabulaire du sujet

Limbe
Partie généralement aplatie d’une feuille, dont la forme, les nervures et la marge fournissent des caractères utiles à l’identification.
Foliole
Chacune des parties distinctes composant le limbe d’une feuille composée, à différencier d’une feuille entière portée par un rameau.

Un exemple pour comprendre

Le vent retourne une partie des feuilles et un arbre semble soudain argenté. Le revers duveteux de l’alisier blanc produit cet effet, qui constitue un premier indice. Une observation rapprochée depuis le chemin permet ensuite de vérifier la forme simple de la feuille et sa denture.

La confusion à éviter

Un reflet clair dans le feuillage ne suffit pas à identifier l’arbre. D’autres espèces ont des revers pâles ou des feuilles dont l’orientation change les reflets. L’impression à distance doit être confirmée par plusieurs caractères.

Ce qu’il faut retenir

Le mouvement peut révéler un caractère botanique caché. Associez-le aux feuilles, aux fruits visibles et au contexte de lisière ou de terrain rocheux pour construire l’identification.

L’essentiel avant d’agir

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  1. ONF · L’alisier blanc

Illustration : Fruits rouges et feuilles d’un alisier blanc au parc Vivary, à Taunton
Julie Anne Workman · CC BY-SA 3.0 · Image redimensionnée et recadrée pour l’affichage

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